‹ Tillbaka Svensk buffé 210 kr Kockens buffé 175 kr Italiensk liten buffé 195 kr Italiensk stor buffé 239 krKalla bufféer
2 sorters inlagd sill, kall & varmrökt lax serveras med dillsås, skagenröra alt. gubbröra serveras på tunnknäcke, tunnbrödrulle med rökt ren och pepparrot, skivad rostbiff & skepparskinka, västerbotten och kantarellpaj, kokt färskpotatis & krämig potatissallad med purjo, grönsallad, bröd & smör.
Halloumipanerade kycklingspett, chilimarinerad fläskytterfilé, pastasallad med soltorkad tomat, fetaost och ruccola, senapskryddad potatissallad med purjolök, kesoröra med pepparrot & äpple, fransk dressing & vitlöksdressing, grönsallad, smör & bröd.
Kallskuret (mortadello, salami x2, lufttorkad skinka), balsamicomarinerad kycklingfilé, bönsallad med selleri & chili, melonkub med parma & basilika, pastasallad med rödlök, pesto & salami, Caprese sallad (tomat, basilika & mozzarella), marinerade kronärtskockhjärtan & vitlöksklyftor, tomat och basilikabaguette & smör.
Kallskuret (mortadello, salami x2, lufttorkad skinka), balsamicomarinerad kycklingfilé, bresoalaknyten fyllda med tryffelricotta, paj med salami & ruccola, bönsallad med selleri & chili, inkokta champinjoner med tomat och oliver, melonkub med parma & basilika, pastasallad med rödlök, pesto & salami, Caprese sallad (tomat, basilika & mozzarella), pizzasnurror med rökt skinka, tomat och basilikabaguette & smör.
